Hạnh nhân có tốt cho trẻ em không?

Sự xuất hiện của hạnh nhân và các sản phẩm liên quan đến hạt hạnh nhân ngày một nhiều trên thị trường đã khẳng định được giá trị to lớn mà nó mang lại cho sức khỏe của cộng đồng. Vậy liệu rằng loại quả hạch có nguồn gốc từ Trung Á này có tốt cho trẻ em hay không? Cùng đi khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Dinh dưỡng của hạnh nhân

Từ những ngày đầu của một cây hạnh nhân đắng được thuần hóa từ vùng đất Trung Á đến sự “di cư” đi qua Địa Trung Hải và nhiều nước ở châu Âu, châu Phi đặc biệt trở thành linh hồn của bang California, vùng trồng hạnh nhân nhiều nhất thế giới, đã chứng tỏ sức sống, sự hiện diện phổ biến và đáng tin cậy của hạnh nhân trong đời sống văn hóa cũng như bữa ăn dinh dưỡng của nhiều người.

Nhắc tới yếu tố dinh dưỡng của hạnh nhân, Bộ Nông nghiệp Hoa kì đã có nhận định: “đây là một loại thực phẩm cung cấp nguồn protein tốt, đồng thời việc tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên sẽ làm giảm một số nguy cơ bệnh tật trong đó có bệnh tim mạch”

Vậy dinh dưỡng của hạnh nhân gồm những gì mà lại được nhiều người yêu thích đến vậy?

Đó chính là sự cung cấp : Nguồn năng lượng dồi dào (579 Kcal)- Hàm lượng khoáng hữu ích ( hơn 10 loại khoáng trong đó đặc biệt có mangan, sắt, canxi, magie, kẽm,…)- Giàu vitamin có lợi ( hơn 12 loại vitamin, trong có vitamin E, nhóm vitamin B, vitamin A)- Protein tốt (21%)-Vi chất hữu cơ thân thiện (axit folic, glycine, Tyrosine, Methyonin, Polyphenol… )-Chất béo có ích (chất béo không bão hòa chiếm tỉ lệ cao)

Trẻ em ăn hạnh nhân có tốt không?

Trẻ em luôn được người lớn quan tâm đặc biệt về chế độ dinh dưỡng vì vậy mà “ăn gì, ăn ra sao, ăn bao nhiêu?” là vấn đề muôn thuở mà các bậc làm cha, làm mẹ đau đầu.

Bên cạnh sữa, rau xanh, trái cây và thịt, hạt là một nguồn thực phẩm được chuyên gia khuyến cáo nên cho trẻ em dùng nhiều hơn, đặc biệt là hạnh nhân. Vậy tại sao là hạnh nhân?

Thứ nhất: Hạnh nhân là nguồn cung cấp protein tốt cùng với đó là hàm lượng lớn nhóm vitamin B, magie, omega 3…đây là những hoạt chất tốt cho não bộ. Nó không chỉ làm hoàn thiện chức năng của bộ não mà còn giúp cho sự tiếp nhận, nhận thức, khả năng ghi nhớ  được nâng cao, linh hoạt hơn, điều này cũng lí giải cho việc tại sao IQ của trẻ lại khác nhau, nó không chỉ là vấn đề về di truyền mà còn phụ thuộc rất nhiều vào một chế độ ăn uống thích hợp.

Thứ hai: Hạnh nhân giàu khoáng chất, vitamin, vi chất hữu cơ có lợi đồng thời cũng mang một lượng lớn chất béo tốt, vì vậy mà nó trở thành nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh để bé có thể vui chơi và hoạt động nhiều hơn, tốt hơn mà không lo ngại các nguy cơ bệnh tật thông thường.

Hãy nên nhớ trẻ em có sức đề kháng còn rất yếu vì vậy hãy chủ động kết hợp hạnh nhân cùng các nguồn thực phẩm khác để đem đến hiệu quả cao nhất về dinh dưỡng cho trẻ nhé!

Thứ ba: Chiều cao và cân nặng của các bé luôn được các ông bố, bà mẹ quan tâm vì vậy mà hạnh nhân được xếp trong top những loại hạt cần thiết dành cho con trẻ. Giàu canxi, magie và mangan, đây là những dưỡng chất vàng cho sự phát triển vững chắc của xương đồng thời đem đến nguồn lợi về omega 3, omega 6 , nên vấn đề cân nặng không bị ảnh hưởng nếu sử dụng hạnh nhân ở lượng phù hợp.

Thứ tư: Vì đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện cả bên trong lẫn bên ngoài, cho nên chúng ta không thể bỏ qua làn da, mái tóc cho các bé, điều này có ảnh hưởng đến các em sau này về ngoại hình. Nên biết rằng hạnh nhân là thực phẩm có chứa lượng lớn vitamin E ở mức cao và nguồn vitamin B dồi dào, nó là những chất quý trong việc làm đẹp, đặc biệt là hỗ trợ các vấn đề về da, tóc và cả thị lực.

Thứ năm: Bạn có biết hạnh nhân có rất nhiều chất chống oxi hóa đồng thời cũng là nguồn cung cấp Phytosterol hữu ích, đây là những hoạt chất hiếm và vô cùng cần thiết để nhằm hạn chế thấp nhất các nguy cơ mắc bệnh ở trẻ, đặc biệt là bệnh tim, ung thư

Thứ sáu: Muốn trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt và năng động hơn thì bổ sung dinh dưỡng có nhóm vitamin B, đặc biệt là vitamin B1 là rất cần thiết. Trong hạnh nhân, vitamin nhóm này nổi lên với hơn 6 loại khác nhau, không chỉ đa dạng về loại mà còn có hàm lượng cao, cùng với kẽm, lysine, axit phenolic,…là những hoạt chất tốt đối với hệ cơ, hệ tiêu hóa và thần kinh cuả trẻ. Đó cũng là lí do mà nhiều bà mẹ sử dụng sữa hạnh nhân thường xuyên trong chế độ ăn uống của con mình.

Nên ăn bao nhiêu hạnh nhân là đủ đối với trẻ em?

Mặc dù hạnh nhân là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ những nếu sử dụng quá nhiều thì sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, nó cũng giống như việc bạn dùng quá nhiều cá hay thịt, sữa vậy. Cho nên đối với trẻ em 20-25 hạt hạnh nhân mỗi ngày là thích hợp nhất.

Nếu các bé ngán hoặc muốn đổi vị cho con thì có thể làm hạnh nhân sữa, salad hạnh nhân hay bánh kem hạnh nhân là những gợi ý tuyệt vời cho các bà mẹ.

Với những thông tin trên ta có thể thấy hạnh nhân rất tốt cho trẻ nhỏ, tuy nhiên hãy nhớ là luôn sử dụng nó trong một hàm lượng nhất định và nên lựa chọn sản phẩm hạnh nhân từ các cơ sở phân phối hay điểm bán uy tín, chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho bé nhé!