5 tác đụng thần kì của hạnh nhân đối với cơ thể

Với vai trò của một loại quả dinh dưỡng, hạnh nhân đã đem đến rất nhiều điều kì diệu cho con người về văn hóa, tâm linh và đặc biệt là dinh dưỡng. Hàm lượng dưỡng chất cao và đa dạng đã làm cho hạnh nhân trở nên ngày càng phổ biến hơn bao giờ hết, hãy khám phá 5 tác dụng thần kì đã tạo nên cơn sốt hạnh nhân trong những năm gần đây nhé!

Thông tin dinh dưỡng cơ bản của hạnh nhân

Hạnh nhân cung cấp:

• Nguồn năng lượng dồi dào với 579 Kcal
• Nguồn chất béo có lợi với 50% chất béo trong đó hơn 2/3 là chất béo không bão hòa
• Nguồn vitamin và khoáng chất phong phú với hơn 10 loại chất khoáng và -hơn 12 loại vitamin cần thiết cho cơ thể người
• Nguồn vi chất hữu cơ đa dạng với hơn 18 chất vi lượng hữu cơ vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong cơ thể người.
• Nguồn protein có lợi cho sức khỏe
• Nguồn chất xơ hợp lí

Đó là lí do mà hạnh nhân được lựa chọn làm bữa ăn cho các Pharaon Ai Cập từ hàng nghìn năm về trước trước công nguyên và giờ là trong bữa ăn hằng ngày ở các gia đình hiện đại trải dài từ châu Mỹ, châu Âu, châu Phi và cả châu Á.

Hạnh nhân cùng 5 tác dụng to lớn đối với sức khỏe con người

Làm giảm cholesterol xấu

Cholesterol là nguyên nhân gây nên các bệnh về tim mạch, một trong những loại bệnh phổ biến và thường gặp nhất ở người cao tuổi với nguy cơ tử vong cao.

Trong hạnh nhân có chứa một hàm lượng lớn omega 3, omega 6 và phytochemicals, một trong các chất có đặc tính giúp kiểm soát và làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, điều này đồng nghĩa với việc tiêu thụ một lượng hạnh nhân hằng ngày sẽ là biện pháp tốt cho việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.

Tốt cho hệ thần kinh

Hệ thần kinh là một bộ phận rất quan trọng bởi chức năng kiểm soát hoạt động nhận thức của con người.

Trong hạt hạnh nhân chứa hàm lượng lớn chất chống oxi hóa, giàu vitamin B6, vitamin B1, polyphenol, magie,…là những vi chất thân thiện với hệ thần kinh với các tác dụng:

• Phá hủy homocysteine, một chất gây sa sút trí nhớ
• Kích thích sự hoạt động của bộ não
• Làm giảm nguy cơ tổn thương đến hệ thần kinh
• Ngăn ngừa bệnh Parkinson, mệt mỏi mãn tính
• Giảm strees oxy hóa trong não
• Nâng cao hoạt động nhận thức và sức bền, sự ổn định, nhạy bén của hệ thần kinh

Duy trì một trái tim khỏe mạnh

Những nguy cơ về bệnh tim luôn gây ra những biến chứng và khả năng tử vong cao ở con người, vì vậy việc duy trì một trái tim khỏe mạnh là vô cùng quan trọng.

Trong hạnh nhân có chứa một lượng lớn protein, vitamin E, omega 3, omega 6, potassium, acid folic, vitamin nhóm B…là những hoạt chất thân thiện với trái tim với các tác dụng:

• Làm chậm quá trình hình thành mảng bám ở tim
• Giảm nồng độ homocysteine, chất có liên quan đến bệnh tim, đột quỵ
• Hạ cholesterol, chất gây sự tăng đột ngột và các rối loạn về nhịp tim
• Điều hòa nhịp tim và tăng tuàn hoàn máu

Phòng chống và ngăn ngừa nguy cơ một số loại ung thư

Vitamin E, vitamin C cùng một số loại khoáng chất khác có trong hạnh nhân chính là nguồn vi chất có lợi giúp ngăn ngừa và hạn chế, phá vỡ các gốc tự do gây hại, tái tạo tế bào và tăng cường hệ miễn dịch. Chính vì điều đó mà nó giúp điều chỉnh sự hoạt động của nhiều ezym chức năng trong cơ thể để nhằm kiểm soát và ngăn ngừa một số bệnh ung thư ở người, trong đó có ung thư đại tràng (theo nghiên cứu của đại học California)

Tuy nhiên, cần phải có một chế độ ăn uống khoa học, chế độ sinh hoạt lành mạnh cùng một quá trình luyện tập lâu dài, thích hợp kết hợp với việc sử dụng hạnh nhân trong các bữa ăn thường ngày thì hiệu quả ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ung thư mới thực sự có tác dụng.

Làm đẹp da, xanh tóc

Với hàm lượng vitamin E cùng nguồn vitamin B và khoáng chất dồi dào, hạnh nhân là một trong những loại quả hạch có tác dụng làm đẹp tuyệt vời.

Đây thực sự là loại quả dinh dưỡng dành cho làn da và mái tóc, với chức năng hồi kéo thanh xuân và lưu giữ vẻ đẹp rạng ngời ở chị em khi mang thai, sau tiền mãn kinh.

Sự thiếu hụt hay rối loạn hormon cùng sự suy giảm lượng collagen chính là nguyên nhân dẫn tới sự thay đổi tiêu cực của da và tóc, vì vậy mà việc bổ sung hạnh nhân là tuyệt chiêu ít ai biết nhưng lại có tác dụng khủng đối với nhiều chị em, là liệu pháp thiên nhiên lành tính cung cấp độ ẩm và dưỡng chất cho làn da ẩm mướt, trắng sáng cùng mái tóc chắc khỏe, kể cả ngăn ngừa rụng tóc (nhờ nhóm vitamin B).