5 nguyên nhân làm cho hạnh nhân trở thành cơn sốt trên thị trường Việt

Hạnh nhân có mặt và trở nên phổ biến ở phương Tây từ hàng ngàn năm trước, nhưng mới được du nhập vào thị trường Việt trong những năm gần đây. Dù mới xuát hiện,  nhưng hạnh nhân đã gây nên cơn sốt săn hàng từ đông đảo người tiêu dùng. Vậy đâu là nguyên nhân làm cho hạnh nhân được lựa chọn nhiều đến vậy? Hãy cùng điểm qua 5 lí do dưới đây để biết được câu trả lời.

Hạnh nhân, lịch sử về loại quả hạch lâu đời

Hạnh nhân được phát hiện ở các nước vùng Trung Á và đi vào thực đơn của con người từ hàng ngàn năm về trước trước công nguyên, mà biểu hiện sống động đầu tiên đó chính là được dâng lên các Pharaon Ai cập cùng với bánh mì.

Sau này, đi theo con đường của các lái buôn, hạnh nhân từ bờ biển Địa Trung Hải đã du nhập đến nhiều nước ở châu Phi, châu Âu và cuối cùn là châu Á.

Ở phương Tây, đặc biệt là Mỹ, Tây Ban Nha,…hạnh nhân được xem là một nguồn thực phẩm quý, có giá trị. Riêng với California thì đây là vùng trồng hạnh nhân lớn nhất thế giới, cũng là nơi cho ra những hạt hạnh nhân chuẩn chất lượng nhất.

Hạnh nhân ở thị trường Việt

Ở Việt Nam, hạt hạnh nhân cũng được trồng và mọc hoang ở nhiều vùng núi Nghệ An, hà Tĩnh, Thanh Hóa,…tuy nhiên vì điều kiện thổ nhưỡng, khi hậu và phương pháp trồng mà chất lượng hạnh nhân chưa tốt lắm.

Những năm gần đây, hạnh nhân Mỹ đổ bộ đến thị trường Việt Nam và mở ra nhiều câu chuyện về chính nó. Không chỉ vì giá của hạnh nhân khác cao, dao động từ 300.000-500.000VNĐ/kí mà còn bởi giá trị thực sự mà nó đem lại, đó cũng chính là lí do mà nhiều người đã đổ xô tìm mua loại hạt này. Vậy đâu là lí đo để hạnh nhân trở nên được yêu thích đến vậy?

5 nguyên nhân dẫn đến việc săn lùng hạnh nhân

Hương vị đặc biệt

Nếu bên ngoài lớp vỏ hạnh nhân nhăn nheo bao nhiêu thì bên trong lại là nhân với hương vị tuyệt diệu bấy nhiêu, cũng vì thế mà hạnh nhân được bầu chọn trong top những thức ăn vặt hảo hạng của châu Âu.

Nhân của hạnh nhân có màu trắng ngả vàng, giòn và mịn, vị béo và bùi vừa đủ, chút hương đặc trưng khó tả, vì đặc tính đó nên nó thường được rang với muối hoặc bơ để làm gia tăng mùi, sắc và vị.

Hàm lượng omega 3 cao

Hiếm có loại thực phẩm nào lại giàu omega 3 như hạnh nhân. Đây cũng chính là một trong những yếu tố góp phần kiểm soát hàm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp ngăn ngừa các nguy cơ về bệnh tim mạch.

Đây cũng là loại axit có trong chất béo không bão hòa, vì vậy mà nó giúp cho hạnh nhân trở nên thân thiện với cân nặng (không làm ảnh hưởng tới cân nặng).

Giàu vitamin E

Các chị em vẫn hay nhắc đến hạnh nhân như một thần dược trong chăm sóc sắc đẹp, nhất là các mẹ bầu.

Hạnh nhân giàu vitamin E, chất chống oxi hóa,…đó là hai trong nhiều yếu tốt tiên quyết để làm cho làn da trở nên mịn màng, trắng sáng và mái tóc dày, mướt hơn. Việc bổ sung hạnh nhân ở dạng thô hay sữa điều có lợi nhất định cho sức khỏe, trong đó có cả làm đẹp.

Nên nếu mẹ mang thai nào ngại hóa chất trong mỹ phẩm mà vẫn muốn rạng ngời khi có em bé thì hạnh nhân là gợi ý tuyệt vời nhất.

Giàu nhóm vitamin B

Vitamin nhóm B có trong hạnh nhân nhiều và phong phú.

Nó là nguồn tốt để giúp cho bộ não và hệ thần kinh hoạt động tốt và nhanh nhạy hơn, đó cũng là lí do mà các mẹ sau sinh hay nhữn người rơi vào tình trạng căng thẳng, stress cần tìm đến hạnh nhân như một liệu pháp giải tỏa tâm lí, giúp đi vào giấc ngủ sâu hơn.

Chưa kể là hạnh nhân còn đa dạng về nguồn khoáng, đây là một trong nhữn điểm cộng lớn để đem tới sự tươi mới và khỏe khoắn từ sâu bên trong cơ thể, thông qua sự vận hành tốt của các cơ quan.

Đảm bảo về chất xơ

Nguồn xơ trong thực phẩm luôn được nhiều người chú ý và với hạnh nhân thì bạn không cần phải lo lắng khi nó có đủ một lượng xơ nhất định để giảm đi áp lực về tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón cùng như làm bạn cảm thấy no. Điều này rất có lợi cho những ai có ý muốn giảm cân.